الطريقة:

• 1

  نجمع الزبدة مع السنيدة ، السكر الاسمر، نضربوهم مزيان ثم نزيد البيض وحدة بوحدة ، ثم الكرعة مطحونة ، نخلطوهم ونزيد النواشف : الفورص ، بودرة اللوز، الخمارة ، البيكاربونات و شوية القرفة.

ملاحظة:

• 1

  بالنسبة القرعة نفوروها وخاصها تصفى مزيان من الماء ومن الأحسن تبات عاد نخدم بيها.
• 2

  يصب الخليط في مول مدهون وتدخل الفرن تطيب وتزين بحبات الكركاع .
• 3

  بالصحة و الراحة.