طاجين الفول والقوق من عند الشاف فاطمة الزهراء مستبشر. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

طاجين الفول والقوق من عند الشاف فاطمة الزهراء مستبشر.

●نصف دجاجة بلدية حسب الاختيار
●نقطع عليها بصلة كبيرة و نشحرها على نار مهيلة ، نضيف العطرية ( ملعقة ملح صغيرة وم خرقوم و م سكنجبير و 4 شعرات زعفران حر ، ونصف ليمونة مرقدة و 2 ثومات محكوكين و نصف كاس زيت .
●نشد الطنجرة ديالي و نخليه يطيب على نار مهيلة .
●نقشر الفول ديالي و نوجدو القوق حتى هو و ندهن حبات القوق بالحامض باش ميكحالش .
●من بعد ما طيب الدجاجة كنضيف الفول و نشلل القوق و نضيفوه.
●نخلي الكل يطيب و يتقلى ومن بعد نقدموه مع الحامض مرقد.
●بالصحة و الراحة.