القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

حلوى البتي فور بالمربى بطريقة فاطمة الزهراء مستبشر من فاس .

* الطريقة :

  • 1
    في اناء نطربو الزبدة أو السكر حتى تولي معجون ، ثم نضيف باقي المكونات ونطربو الكل بالباطور حتى يتخلط الكل جيدا ، نضيف في الاخير الطحين مع الخمارة ، نضع الخليط في الجيب الحلواني باي دوي و نبوشي الحلوة في طاوة مفرشة بالورق الغدائي ونثقب البتي فور .
  • 2
    ندخلوها للفرن مسخن على 150 درجة ملي يطيب نصب الكونفيتور في ديك الحفيرة للي درت و بالصحة والراحة.

    * المكونات :

  • 125 غ زبدة ، 1 م ك زيت ، قشور ليمون ، فاني ، رشة خمارة ، 225 غ طحين ، بياض بيضة ، 90 غ سكر كلاصي و رشة ملح.

و صفات مشابهة