الطريقة :

• 1

  سخني الفرن على 175 درجة مئوية.
• 2

  يخفق البيض والسكر وسكر الفانيليا حتى يبياض الخليط ويتضاعف في الحجم).
• 3

  نضيف الدقيق ومسحوق اللوز والملح والخميرة ثم نضيفهم على ثلاث دفعات مع خلطهم بملعقة حتى لا يسقط الخليط.
• 4

  يُسكب الخليط في حوالي 2/3 أكواب مافن سيليكون أو مبطنة بأكواب ورقية ، ويُرش باللوز المقطّع.
• 5

  نضيف، الحليب والزبدة وماء زهر ، ثم نخلط.
• 6

  يطهى لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
• 7

  بالصحة والراحة .