مملحات الكنافة بطريقة فاطمة الزهراء مستبشر : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

مملحات الكنافة بطريقة فاطمة الزهراء مستبشر

●250 غ كنافة نفك خيوطها ونضيف عليها (50 غ زيت +50 غ زبدة دايبة ) + ملعقة صغيرة ملح . ابزار . فلفة حمراء وملعقة صغيرة موطارد وتبسبس جيدا ، نضعها في المول المستعمل المدهون مسبقا وتدخل للفرن على درجة حرارة 160 درجة حتى تقرمش وتطهى .
●في مقلاة نضع ملعقتين زيت وبوارو مقطع ونشحره جيدا ثم نضيف 200 غ سبانخ ونتركهم حتى يدبالو بعدها نزيلهم من فوق النار ونضيف عليه الجبن الكريمي 150 غ ويخلط الكل وبعد طهي الكنافة نضع الحشوة في الوجه ويزين بالفرماج محكوك.
●بالصحة والراحة.