طريقة التحضير
*المقادير والطريقة:
125ع زبدة 
كأس سكر (اسمر)
قبصة ملح
كيس فانيلا
نصف كأس زيت
زوج بيضات 
كيس من الكاكاو المر ويمكن انعملووزوج اكياس على حسب درجة اللون المفضلة .
450غ دقيق
كيس من خميرة الحلويات
ملعقتين ك من حبيبات الشكلاطة.
حبيبات الشكلاطة للتزين
خدمت الزبدة مع السكر والفاني وقبصة الملح جيدا أضفت الزيت وبيضتين وكيس من الكاكاو مع الخلط المستمر واضفت الدقيق بالتدريج وخميرة الحلويات وفي الاخير أضفت حبيبات الشكلاطة
ودخلتها فالعجين جيدا .
شكلت دوائر بلا منكورهم 
غير قديت بيدي وخليتو هكداك عشوائي وثبت عليه حبيبات الشكلاطة دخلتهم للفرن.
العافية فوق وجه الكوكيز حتى نشوف و تشقق شوية وعاد طلعتو للفوق حتى طاب من القاعدة وعاود نزلتو خدا اللون وبالصحة والراحة.
خدمت الزبدة مع السكر والفاني وقبصة الملح جيدا أضفت الزيت وبيضتين وكيس من الكاكاو مع الخلط المستمر واضفت الدقيق بالتدريج وخميرة الحلويات وفي الاخير أضفت حبيبات الشكلاطة ودخلتها فالعجين جيدا .شكلت دوائر بلا منكورهم غير قديت بيدي وخليتو هكداك عشوائي وثبت عليه حبيبات الشكلاطة دخلتهم للفرن.
