كورني بالدجاج و الخضر شهي من عند الشاف كنزة : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
كورني بالدجاج و الخضر شهي من عند الشاف كنزة

الطبخ

كورني بالدجاج و الخضر شهي من عند الشاف كنزة

الحشوة :

●250 غ صدر الدجاج مصلوق في ماء مملح ومقطع رقيق .
●2 جزرات محكوكات ، 2 كرعات محكوكين ونشحر الدجاج ، نضيف الدجاج المقطع ثم الكرعة محكوكة مع التحراك ونحسن الذوق بالملح والابزار والصوجا والصلصة الحارة أو الهريسة ونعلكها بالفرماج الخاص بالدهن ونتركها تبرد .
●تستعمل هذه الوصفة أو في فطائر أخرى.

العجين :

●500غ دقيق ، ملح ، بيضة ، معالق سكر ، 75 غ زبدة ، والحليب الدافئ لجمع العجين حوالي 250 مل ، الخميرة فورية .
●تجمع المكونات و تدلك جيدا ونضيف الزبدة في الأخير وندلكها جيدا ثم ندعها ترتاح حوالي 20 دقيقة .
●تسرح فوق طاولة العمل وتقطع دائرية .
●نضيف الحشوة في الطرف ونلفها وندهنها بالبيض وتدخل الفرن حتى تطيب.
●تدهن بالمايونيز ونرش بالفرماج محكوك مع الزعتر الطري .
●بالصحة والراحة.

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.