طريقة التحضير
* المكونات:
250 هبرة دجاج
4 حبات البيض
4 حبات الجبن
مثلثكأس زيت
معلقة كبيرة قسبر ومعدنوس
معلقة تحميرة
معلقة الكامون
معلقة الملح
معلقة القبر يابس
حبة الباربة مسلوقة ومطحونة
يطحن الكل جيدا
نضيف كأس دقيق الفينو بالتدريج
نضيف زيتون
مقطع او فلافل الوان
مقطعة رقيقة..* الطريقة:
نلفو الخليط في البلاستيك الغيدائي مضوبل ثم في الورق الألمنيوم يوضع يتفور أو في طنجرة بيها ماء مدة نصف ساعة
