طورطة مالحة بالبطاطس والكفتة بطريقة ليلى كاميل : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
طورطة مالحة بالبطاطس والكفتة بطريقة ليلى كاميل

الطبخ

طورطة مالحة بالبطاطس والكفتة بطريقة ليلى كاميل

المكونات :

●ثلاث م ك زيت زيتون
●ملح، بيضة
●م ص خميرة
●ثلاث كؤوس دقيق
●كاس ماء دافي

العجين :

●نخلط مكوناته ونعجنها ونتركه يرتاح ثلث ساعة .
●نمدده في مول دائري قطره 25 سنتم

الحشوة الاولى:

●كمون ، ثوم ، ملح، قزبر يابس، ابزار ، حبتين بطاطس مسلوقة ، م ك قزبر وبقدونس ، سبانخ

الطريقة :

●نشحر السبانخ في زيت زيتون ، نضيفها للبطاطس المصلوقة ونضيف باقي التوابل والمكونات .
●نصفف البطاطس فوق العجين كاول طبقة

الحشوة الثانية :

●ربع كيلو كفتة
●بصلة
●ملح، ابزار ،قزبر يابس، ثوم بودرة و كمون
●بقدونس مقطع

الطريقة :

●في مقلاة نضع زيت الزيتون و نضع البصل والتوابل وباقي العناصر
●عندما تستوي نضعها فوق البطاطس ، نرش الجبن اخيرا وندخلها الفرن مدة ثلث ساعة ونقدمها.
●بالصحة والراحة .

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.