* المكونات والطريقة :

ناخد كمية من الدجاج او اللحم بصلة معدنوس مقطع 2فصوص ثوم محكوك نصف كاس زيت ملح ابزار خرقوم وسكينجبير وشوية تحميرة نشحرو مزيان نمرق وتخليه يطيب ناخد فلفلة خضراء و حمراء نشويهم ونقيهم و2حبات مطيشة ونقيين ومقطعين وملي يطيب الدجاج نضيف الفلفلة والطماطم والبصل مقطع شنانف رقاق ونقص النار وتخلي الكل يطيب وبصحة والسلامة