الصلصة القاعدة لكل أنواع الساندويشات :

• ●كأس حليب
• ●2 مع جبن أبيض نوعية جيدة
• ●نصف كأس زيت
• ●ربع كأس خل
• ●م ك خردل
• ●ملح إبزار
• ●في الخلاط نضع الكل مع خيط زيت حتى تتكاثف .

صلصة بالثوم و المعدنوس:

• ●2 فصوص ثوم محكوك مع 2 مع كبار معدنوس مقطع ، يخلك الكل مع الصلصة القاعدة في الخلاط.

صلصة بالإيشالوت و السيبوليت

• ●نفس الطريقة مع اضافة السيبوليت و الايشالوت .

صلصة بالبصل للمشاوي :

• ●البصل مقطع صغير جدا والخيار المخلل، التحميرة و السودانيةو صلصة الباربيكيو ونخلط الكل جيدا .

طريقة التحضير