- ●في مقلات نشحر بصلة مشلظة مع القليل من الزيت والملح ، نضيف 2 كرعات خضراء محكوكين في الحكاكة الطويلة، نترك الخليط كيتشحر جيدا و نضيف له 200 غ كفتة مع التوابل : الكامون والتحميرة ، ابزار ، المعدنوس.
- ●ناخد العجين المورق ونبسطوها بالدلاك متكونش رقيقة بزاف ، نقطعها دوائر ونضع الحشوة في الوسط ونقفل الدائرة جيدا باستعمال الفورشيط في الجوانب وندهنها بالبيض ونرشها بالزلجلان أو البافو.
- ●تدخل الفرن تطيب وبالصحة و الراحة .
الطبخ
شوصو بحشوة الخضر
231
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
