شوصو بحشوة الخضر : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

شوصو بحشوة الخضر

●في مقلات نشحر بصلة مشلظة مع القليل من الزيت والملح ، نضيف 2 كرعات خضراء محكوكين في الحكاكة الطويلة، نترك الخليط كيتشحر جيدا و نضيف له 200 غ كفتة مع التوابل : الكامون والتحميرة ، ابزار ، المعدنوس.
●ناخد العجين المورق ونبسطوها بالدلاك متكونش رقيقة بزاف ، نقطعها دوائر ونضع الحشوة في الوسط ونقفل الدائرة جيدا باستعمال الفورشيط في الجوانب وندهنها بالبيض ونرشها بالزلجلان أو البافو.
●تدخل الفرن تطيب وبالصحة و الراحة .