المقادير :

• ●زلافة صغيرة روز ، 2 معالق زبدة ، رابع القمرون منقي ، الملح ، الابزار ، 2 ضروس ثوم ، بصلة مشلظة رقيق ، كعلقة كبيرة سكينجبير طري محكوك ، شوية الكوري ، رابعة من الحليب ومن الأفضل حليب الكوكو ، حامضة ، القزبر والمعدنوس ، فلفلة حمراء مقطعة ، 1 لتر مرق السمك أو الدجاج.

طريقة التحضير