الكيش السائل بطريقة بشرى أم أيوب من مكناس : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

الكيش السائل بطريقة بشرى أم أيوب من مكناس

1
-نأخذ الفلفل احمر و اخضر + بصلة+ صدر الدجاج مقطع قطع صغيرة يوضع فوق النار مع التوابل
2
- نضيف إلى الخليط زيتون الأخضر المقطع و الماييس حسب الذوق ، نمزج الكل و نضع الحشوة في قوالب الكيش مع إضافة الزيتون الأسود و الجبن الأحمر المبشور للتزيين ثم يوضع في فرن على نار متوسطة حتى يطهى.
3
بالصحة و الهناء.

●-2 بيضات + ملح حسب الذوق+ ملعقة سكر+ علبة ياغورت طبيعي +نصف كأس حليب دافئ ممزوج مع نصف ملعقة خميرة الخبز +الزعتر+الابزار+الثوم بودرة+ 3 معالق زيت الزيتون ثم نضيف الحليب الدافئ مع الخميرة الى 200غ (كأسان) دقيق يترك جانب