شباكية مغربية بريستيج مع جميع اسرار نجاحها من عند الشاف مريم بركات. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

شباكية مغربية بريستيج مع جميع اسرار نجاحها من عند الشاف مريم بركات.

1
تجمع كل المكونات حتى نحصل على عجين متجانس ، يبسط العجين ويقطع دوائر ثم نشكل كورني .
2
يقلى مباشرة أو يترك للغذ ، بعد ذلك يرش باللوز و الكراميل أو العسل ونضع لوزة في الأخير ويقدم بالصحة والراحة.

●500غ دقيق
●صفار بيضة
●60غ سمسم (زنجلان)
●60 ملل خل
●40 ملل زبت زيتون
●40 ملل زيت المائدة
●50غ لوز
●مسكة (مسكة حرة)
●1م ك ينسون (نافع)
●100 ملل ماء الزهر
●ربع م ص خميرة العجن
●نصف م ص قرفة
●زعفران الحر
●ملح
●4غ خميرة كيميائية
●800غ من الدقيق ، 500غ زنجلان ، 250غ زبدة ، بيضة ، من 200الى 300ملل ماء الزهر و3غ من الخميرة الكيماوية.