طريقة التحضير
* المقادير :
500 غرام الدقيق الفوص
1 بيضة
_ ملح
2 معلقة كبار زيت
معلقة صغيرة سنيدة
معلقة كبيرة خميرة الخبز
معلقة كبيرة حليب بودرة
ماء حسب الخليط
* الطريقة :
نخلط الكل تعجن بالماء دافىء تدلك مزيان نخليها تخمر
* الحشوة :
في مقلاة 
3 بصلات
مقطعين شرائح مع زيت تشحر نضيف صدر الدجاج مقطع شرائح 
نضيف العطرية: ملح، ابزار، سكنجبير، تومة
مجفف، نخلط الكل حتى اطيب، نضيف ياغورت مسوس، فرماج محكوك و الزعتر.
ملي تخمر تقسم كويرات و تشكل على شكل باكيط، تخمر مرة ثانية تدهن البيض والحليب
شوية الخل ترش بالزنجلان تدخل إلى الفرن
ندهن الخبز 
بالمايونيز والكتشوب الخص
ماطيشة
والحشوة والفرماج
ديال ساندويتش 
بصحة و راحة
_ ملح3 بصلات مقطعين شرائح مع زيت تشحر نضيف صدر الدجاج مقطع شرائح نضيف العطرية: ملح، ابزار، سكنجبير، تومة مجفف، نخلط الكل حتى اطيب، نضيف ياغورت مسوس، فرماج محكوك و الزعتر.ملي تخمر تقسم كويرات و تشكل على شكل باكيط، تخمر مرة ثانية تدهن البيض والحليب شوية الخل ترش بالزنجلان تدخل إلى الفرنندهن الخبز بالمايونيز والكتشوب الخص ماطيشة والحشوة والفرماج ديال ساندويتش 
