ديسير ريكوطا من عند الشاف حليمة بنعمر. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

ديسير ريكوطا من عند الشاف حليمة بنعمر.

1
نذيب الشكلاط ، نطلع الكريمة ، نجمع الريكوطا مع الماسكاربون و نطربهم في الخلاط ، نضيف لهم الشكلاط المذاب مع الخلط بالفوي ، ثم نضيف الكريمة و يخلط جيدا .
2
نعمل الخليط في البوش و نحشو به الملاعق او الكؤوس صغيرة "فيرين" ، نرش من فوق الكنافة المحمرة و خطوط من الكليكوز و رشة الفستق و البيسطاش.
3
نتركه يبرد و يقدن بالصحة و الراحة.