الزلابية : وصفة فدوى مراتب : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

الزلابية : وصفة فدوى مراتب

1
في كاسرونة نضع الماء والزيت والعسل وساشي الزهر حتى تغلي ، خارج النار نضيف الدقيق والسميدة مع التحراك حتى الحصول على عجين مثل البوق ، تخرج من البوش على شكل طويل .
2
تقلى في الزيت وتطفى في العسل.
3
بالصحة والراحة.

●2كؤوس دقيق ، 2 كؤوس ماء ، ساشي زهر بنكهة البرتقال ،معلقة كبيرة سميدة رقيقة او دقيق الفينو، معلقة كبيرة عسل ،3 معالق كبار زيت نباتية، معلقة صغيرة ملح ، زيت للقلي والعسل .