دوارة اوتقلية بطريقة عزيزة أم براء من تازة : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

دوارة اوتقلية بطريقة عزيزة أم براء من تازة

1
ناخد الكرشة بعد تنظيفها وتقطيعها في طنجرة الضغط ، نضعها ثم نضيف المكونات المدكورة سابقا وتوضع على النار تشحرجيدا ، ثم نضيف لها 2 م ص صلصة الطماطم وكمية من الحامض المصير والماء الكافي للطهي ،
2
تقفل الطنجرة وتترك تطهى ، في الاخير نضيف كمية من زيت الزيتون وعصير الليمون وتقدم بالصحة والراحة.

●م ص فلفل اسود -م ص سكنجبير -م ص فلفل احمر -م ص كامون -م ص قسبر يابس - م ص قرفة - م ص ملح- ربع كاس زيت نباتية