- ●300 غ دقيق الرطب
- ●100 غ دقيق الفينو
- ●ملعقة كبيرة زبدة
- ●ملح
- ●ملعقة عسل
- ●خميرة
- ●تجمع المكونات وتعجن بالماء الدافئ ، يترك العجين ليخمر المرة الاولى ، من بعد يبسط على شكل مستطيل ، يلف على شكل رولي و يوضع في مول طويل مدهون بالزيت، يبسط ليأخد شكل المول يترك ليخمر المرة الثانية ، يرش بالقليل من الماء أو الحليب ويدخل الفرن يطيب .
- ●بالصحة و الراحة.
الطبخ