الطريقة:

• 1

  يطحن بسكوي قليلا ونضيف الزبدة ذائبة.
• 2

  يخلط الجبن الكريمي + سكر +عجينة فانيلا يخلط بالخلاط اليدوي.
• 3

  الكريمة الثقيلة تضاف اليها الجيلاتين ساخنة و يخلط الكل بالخلاط اليدوي.

المونطاج :

• 1

  في مول تشيز كيك او المولات الفردية نضع طبقة من البسكوي ويبسط جيدا ، ونضع طبقة من خليط الجبن ثم طبقة من المريمة الثقيلة ويزين حسب الرغبة .
• 2

  بالصحة والراحة .