تحلية الموز بطريقة فرح صدوقي قناة حب الطبخ مع فرح. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

تحلية الموز بطريقة فرح صدوقي قناة حب الطبخ مع فرح.

1
نعصر ليمون و قشرته و يترك جانبا.
2
نقشر الموز و نطحنه في الطحانة ، نضيف له الليمون و قشوره.
3
في كسرول نذيب الزبدة وعندها نضيف السكر و الموز و عصير ليمون، نضيف الكل فوق نار مهيلة مع التحريك السريع لمدة 10دقائق .
4
في اناء اخر نطرب البيض مع إضافة المكونات الأولى من الموز شيئا فشئا، مع التحريك إلى أن نرجع الكل فوق النار و نحرك بدون توقف حتى تعقاد الكريمة .
5
تصب في كؤوس زجاجية و تدخل الثلاجة ليلة كاملة و تزين بقطع الموز و القرفة، بالصحة والعافية.