طريقة التحضير :

• 1

  يطحن البسكوي و تضاف اليه الزبدة المذابة.
• 2

  يخلط الجبن الكريمي و السكر بالخلاط اليدوي.
• 3

  الكريمة تضاف اليها الجيلاتين ساخنة .
• 4

  نخلط الشكلاطة البيضاء ، الفواكه الحمراء و يخلط الكل بالخلاط اليدوي..

المونطاج:

• 1

  يوضع البيسكوي في مول تشيز كيك او في المولات الفردية نضع طبقة من الكريمة ويزين بخليط الشكلاطة البيضاء والفواكه الحمراء.
• 2

  تدخل للثلاجة تبرد وبالصحة والراحة.