بطبوط بالقمح الكامل والثوم بطريقة ليلى كاميل : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

بطبوط بالقمح الكامل والثوم بطريقة ليلى كاميل

1
في كاسرول نضع الزيت مع الثوم ، الزعتر ونضعها على النار قليلا .
2
نخلط الدقيق معلقة الخميرة والملح ، نضيف زيت الزيتون مع المكونات والماء دافيء نعجنها .
3
ونتركها ترتاح حتى تخمر .
4
نقطع العجين لدوائر ونتركها ترتاح مرة اخرى .
5
في مقلات نضع البصل مع زيت الزيتون ، نضيف الملح والابزار والفلفل الحار ، نتركها تستوي على نار هادئة حتى تتعسل .
6
نمدد كويرات العجين ونضع الحشوة والجبن ونجمع العجين على شكل كويرة مرة اخرى .
7
نمددها ونخبز العجين في مقلات ثقيلة .
8
بالصحة والراحة.