بسطيلة ملكية بالفواكه الجافة من عند العاشقة لفن الطبخ والحلويات rose bijou من الديار الكندية : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

وصفات
بسطيلة ملكية بالفواكه الجافة من عند العاشقة لفن الطبخ والحلويات rose bijou من الديار الكندية

الطبخ

بسطيلة ملكية بالفواكه الجافة من عند العاشقة لفن الطبخ والحلويات rose bijou من الديار الكندية

●دجاجة وزنها كيلو ونصف
●3 بصلات كبار
●ربع كاس من الزيت
●ملح حسب الذوق
●ملعقة صغيرة ابزار ( فلفل اسود)
●ملعقة صغيرة زنجبيل
●3 عويدات من القرفة
●نصف ملعقة من الخرقوم البلدي
●قليل من الزعفران الحر
●ملعقة كبيرة من العسل
●نصف ملعقة مسكة حرة تستعمل على مرتين في المرق و مع اللوز
●300غ من اللوز
●150غ سكر
●2 معالق كبيرة ماء الزهر
●معلقة كبيرة قرفة مدقوقة
●معلقة زبدة
●فواكه جافة متنوعة ( مشماش زبيب القليل من الزنجبيل، المانجو و الليمون و الحامض ) يمكن استعمال فقط اثنين او حسب المتوفر في البيت

●كنطيبو الدجاج مع البصلة و التوابل ، فاش يطيب كنزولو ليه العضيمات و كنشحرو الدغميرة حتى كتوقف
●باش نجمعو البسطيلة كنديرو اولا، طبقةالدجاج و الدغميرة من فوقها، ثم الفواكه الجافة للي كنكونو طيبناها في المقلة مع ملعقة كبيرة زبدة و السكر ، القرفة و القليل من الماء ، كنطيبوها حتى كتعلك مزيان .
●فوق الفواكه الجافة كنديرو اللوز للي حمرناه و طحناه مع السكر و القرفة و ماء الزهر . كنجمعو البسطيلة ، فوق الورقة ، كندير طبقة من الكنافة و كندخلوها تطيب في الفرن.
●و كنزوقوها حسب الرغبة ممكن بالنوكا .
●و بالصحة و الراحة.