الطريقة : 

• 1

  نضع الطحين و السكر والقليل من الملحة و الخميرة و الفانيلا، نخلط الكلثم نضيف البيض .
• 2

  نجمع العجين بالحليب عندما يدلك جيدا ونضيف له الزبدة و ندلك مرة اخرى.
• 3

  نترك العجين يرتاح نصف ساعة.
• 4

  بعد ذلك نطلق العجين بالدلاك و نقطعه دوائر .
• 5

  نضع فوق كل دائرة كريم باتيسيير و فواكه من اختيارك ثم ندخله الفرن .
• 6

  و بالصحة و الراحة.