المكونات والطريقة :

• ●في الكوكوط نضع ملعقه كبيرة زبدة ، ثوم محكوك مع التحريك المستمر ، نضيف دجاجة مقطعة على اربعة، نتبل ب: الابزار ، ملح ، كمون ، عطرية الدجاج بالحامض ، نحرك جيدا حتى يتقلى مزيان ، نمرق بكاس من الماء ونسد عليه الكوكوط ، نفرتت الدجاج مكعبات صغيره .
• ●في كاسرونه نضع ملعقه كبيرة زبدة تدوب ، نضيف جوج معالق كبار طحين ، كاس حليب مع التحريك المستمر ، خارج النار نضيف الفرماج احمر محكوك ، كورنيشو ومقطع وملعقة عطرية الحامض ، نخلط البيشاميل بالدجاج ونعمر البريوات .
• ●ندوزهم في البيض والشابلير ونقليهم.
• ●بالصحة والراحة .

طريقة التحضير