بريوات بالدجاج والحامض بطريقة الهام أم وصال من اسفي : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

بريوات بالدجاج والحامض بطريقة الهام أم وصال من اسفي

●في الكوكوط نضع ملعقه كبيرة زبدة ، ثوم محكوك مع التحريك المستمر ، نضيف دجاجة مقطعة على اربعة، نتبل ب: الابزار ، ملح ، كمون ، عطرية الدجاج بالحامض ، نحرك جيدا حتى يتقلى مزيان ، نمرق بكاس من الماء ونسد عليه الكوكوط ، نفرتت الدجاج مكعبات صغيره .
●في كاسرونه نضع ملعقه كبيرة زبدة تدوب ، نضيف جوج معالق كبار طحين ، كاس حليب مع التحريك المستمر ، خارج النار نضيف الفرماج احمر محكوك ، كورنيشو ومقطع وملعقة عطرية الحامض ، نخلط البيشاميل بالدجاج ونعمر البريوات .
●ندوزهم في البيض والشابلير ونقليهم.
●بالصحة والراحة .