Vol au vent بطريقة الشاف الحسين من زاكورة. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

Vol au vent بطريقة الشاف الحسين من زاكورة.

1
نقوم بطهي البصل في مقلاه مع وضع القليل من الزيت، نضيف لحم الديك الرومي مقطع الى اطراف صغيرة، زيت زيتون، فطر معلب ، فطر اسود، ملح، ابزار، صلصه الصوجا، عصير ليمون، يترك حتى يطهى جيدا ثم نضيف الجبن الابيض مع صلصة الطماطم والزعتر ، بعد الطهي نقوم بافراغهم من الداخل ونقوم بملئهم بالحشوة و نضعهم في الفرن لمده خمس دقائق.
2
بالصحة والراحة.