القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

الكيش حشوة سهلة وسريعة

  • 1
    * الطريقة: نقوم بجمع العجين بدون دلك الدقيق والبيض والزبدة ونتركها لمدة 10دقائق نشحر المكونات كلها مع الابزار والملح والزيت نأخد العجين ونكلقها ونقطعها دوائر ونضعها في القوالب نتقبها بالشوكة ونضع الحشوة ثم نسكب قليل من الخليط البيض والحليب ونضع الفرماج المحكوك انا استعمل الشيدر والمتزريلا وندخلها للفرن وبالصحة والراحة.

    المقادير :

  • عجينة مرملة
  • 220غرام دقيق
  • 125غرام زبدة
  • بيضة كبيرة
  • ملح +ملعقة سكر
  • حشوة

  • فلفل اخضر
  • كاس كروم مقطع
  • كفتة او اي شيئ موجود
  • بصلة مشلطة
  • زيتون مطحون
  • لابراي

  • بيضتان
  • كاس حليب
  • ملح ابزار بودرة ثوم
  • فرماج

و صفات مشابهة