طريقة التحضير

1 طيحان 200 غ كبدة مقطعة ½ كيلو كفتة نصف زلافة أرز شوية الزيتون مقطع شوية نصف حامض مصير ملعقة كبيرة قزبور يابس كامون ابزار تحميرة هريسة ملح شوية الكبدة خرقوم بلدي نخلطو ونعمرو ناخد لاطاا نديرو فيها التوابل وراق سيدنا موسى وندخلوه اطيب ونبقا نتقبوه مرة مرة