كيش بفواكه البحربطريقة زينب من أكادير قناة “Chhiwat fnikicha zineb” : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

كيش بفواكه البحربطريقة زينب من أكادير قناة “Chhiwat fnikicha zineb”

●كناخد الدقيق مع الزبدة وقبصة ديال الملحة نرملهم مزيان ، تنزيد الهريسة مع التحمرة والفرماج ونخلطو الكل ، نجمعو ببيضة 1 وندخلها التلاجة مدة 1 ساعة ونخرجها ، نلبسها المولات ديال اليكيش ونتقبوهوم بفورشطة وندخلهوم التلاجة .

●في مقلات ندير 2 معالق كبار ديال الزبدة مع 300 غرام بوارو ، ملح، ابزار ـ ثومة محكوكة وتنشحر كولشي مزيان حتى يدبال البوارو ، نزيد معلقة سيبوليت مع 500 غرام كلمار مقطع ونشحروه واحد 2 دقائق ونطفيو عليه .
●وكنديروه كطبقة أولا فوق عجين ديال الكيش
●وغناخد كاس ديال الكريمة الخاصة بالطبخ ، كنزيد عليها 2 بيضات وتنخلطوم مزيان وكناخد قياس ديال معلقة كبيرة كنديرها فوق الكلمار وندخلها الفران حتى تطيب ، العافية غير من تحت ونخرجوهوم ، كناخد الفروماج محكوك ، كنديروه فوقو وتنزينو بالكروفيط اللي شحرت في 2 معالق كبار زبدة مع الملح، ابزار ، سيبوليت ، ثومة وتنزينهوم بالورد.
●بالصحة والراحة.