كوكيز الشوفان الصحي : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

كوكيز الشوفان الصحي

1
نمزج الزبدة مع السكر يطرب جيدا ، نضيف الفانيلا و الملح ثم البيض ، نمزج جيدا بالطراب الكهربائي ثم نضيف الطحين و البيكاربونات ، نمزج يدويا فقط بعدها نضيف الشوفان و الشوكولا او الزبيب و نخلط.
2
نترك المزيج ليرتاح مدة ساعة في الثلاجة.
3
نترك المزيج ليرتاح مدة ساعة في الثلاجة.
4
60 درجة مئوية. في صينية الفرن المذهونة بالزبدة و المفرشة بورق الطهي، نضع كويرات الكوكيز (الكمية حسب وزن الكوكيز ممكن 21 كوكيز او اقل حسب الرغبة).
5
نراقب الفرن بعد مرور 8 دقائق و نتركه قليلا الى ان نرى بأن الكوكيز أخد لونا ذهبيا.
6
نتركه ليبرد ثم ننقله الى اناء التقديم.
7
بالصحة والراحة .

●113 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة+ 40غ سكر+ 100غ سكر بني+ ساشية الفانيلا او فانيلا سائلة+ بيضة كبيرة + قبصة ملح + 120غ دقيق ابيض+ 3غ بيكاربونات الصودا+ 135غ شوفان اوراق صغيرة+ حبيبات الشوكولا او ممكن تعويضه بالزبيب 70 حتى 150غ.