الطريقة :

• 1

  في الخلاط نضيفو ستة بيضات وصفار بيضة + زيت+ سنيدة+ ماء زهر قرفة سكنجبير ملح النوافع ونطحنو الكل مزيان حتى يولي خليط ابيض ، من بعد نخويوه في كصعة و نضيفو جنجلان واللوز والخميرة ونضيفو الطحين ، جمعوه مندلكوهش.
• 2

  عملو حرابل حاولو عبروهم 450 كرام حربلو فقاص، الى حربول طاح عرفو خااصو الطحين والى بقى قابط في راسو عرفو بأنه صافي خدا الدقيق الكافي .
• 3

  ندهنو الفقاص بابياض البيض مع قهوة سريعة الدوبان ، ندهنوه كامل من بعد نرشو عليه الزننجلان ونتقبوه من الوجه وانشرطوه بالفرشيط ثم اندخلوه للفرن باارد.
• 4

  نخليوه ايطيب على خاطرو نصف طيبة باش عرفوه خدا حقو نجربوه باعود ابجال طريقة كيك تم خليوه في الفران ، نطفيو اعليه من بعد نخليوه ايبرد .
• 5

  نقطعوه طريفا الفقاص ثم ندخلوه للفران ايتحمر على ناار مهيلة بزاااف حتى اياخد لون موحد.
• 6

  بالصحة والراحة.