القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

الفخيدات الكدابين من عند الشاف أم سيمو

الطريقة :

  • 1
    تجمع المكونات و تترك مرخوفة قليلا ثم نتركها ترتاح مدة ساعتين.

الطريقة :

  • 1
    نرقد صدر الدجاج في المكونات ليلة كاملة ، في الغد نضيف البطاطاس مصلوقة و مطحونة و نشكل منها أشكل مثل الفخيذات .
  • 2
    تطلق العجين و تقطع مربعات صغيرة ، نضع وسط العجين الحشوة اللي شكلنا من قبل .
  • 3
    تقلى في حمام زيت بعد تمريرها في البيض و الدقيق ثم الشابلور.
  • 4
    بالصحة و الراحة.

    المكونات :

  • 400غ دقيق ، 175 غ حليب ، 20 غ خميرة ، 10 غ ملح ، 2 معالق كبار سنيدة ، 50 غ زبدة .
  • الحشوة :

  • 300غ صدر الدجاج أو بيبي ، ملح ، ابزار ، سكينجبير ، بصلة ، زيت ، زبدة ، 3 معالق كبار صوجا ، ياغورت مسوس ، 100 غ فرماج أحمر و 2 بطاطات مصلوقين .
  • التزيين :

  • دقيق ، بيض ، شابلور و فرماج أحمر.

و صفات مشابهة