القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

التاغرة بالسردين من عند سناء من طنجة

الطريقة :

  • 1
    يغسل السردين و ينزع العظم و يتبل بالملح، الابزار و الخل ، نوزع البصل في قاع التاغرة ثم أعراش المعدنوس و السريدين و ورقة سيدنا موسى و خطوط من زيت العود ، يترك على نار هادئة حتى يتعسل البصل مع إضافة رشة الزعتر
  • 2
    بالصحة والراحة .

    المكونات :

  • السردين ، الخل ، الملح و الابزار ، بصل جوانح ، أعراش المعدنوس ، ورقة سيدنا موسى فلفل حار يابس ، زيت العود

و صفات مشابهة