- ●250غ زبدة
- ●2 كؤوس سكر
- ●2 كؤوس زيت
- ●ملح
- ●كأس لوز محمر مطحون
- ●كأس زنجلان محمر مطحون
- ●3 خمارات
- ●800غ دقيق
الطبخ
البهلة البلدية بطريقة ثريا المحب
الطريقة :
-
1نخدمو الزبدة مع فاني، ملح ،سكر ، نضيف الزيت بالتدريج ويضاف اللوز ، الزنجلان ، تجمع بالدقيق و الخمارات ، ثم تكور وتدخل للفرن سخون على نار مهيلة حتى تتشقق عاد نطلعها تكمل الطياب.
-
2بالصحة والراحة.