القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

الفلافل السورية لذيذة من عند الشاف كنزة .

    المقادير والطريقة : 

  • 1 كلغ حمص منقوع ليلة كاملة ، ثم يطحن في خلاط الكفتة ، مع اضافة البصل و الثوم و المعدنوس ، القزبر يابس ، الكامون ، الملح و الابزار ، القليل من بيكاربونات الصودا .
  • نعمل من الخليط كويرات ونثقبها من الوسط أو بالة خاصة بالفلافل ، ثم تطهى في حمام زيت .
  • فاش تتحمر تنشف من الزيت ونحشي بها العيش اللبناني مع صلصة الطحينة ، أو صلصة الياغورت مع اضافة الكورنيشو و الطماطم و الخس ثم تسخن في الة البانيني.
  • بالصحة و الراحة.

و صفات مشابهة