* الطريقة:

• 1

  نخلط الخليط مزيان بالطراب اليدوي ، ونزيد ماء بشوية بشوية ، نخليو العجين شوية ثقيل يرتاح على الاقل نصف ساعة، نوجد كسكاس نغطي ليه عينيه ب بلاستيك غذائي ، ندير تحت منو حمام مريم ، نبقى ندوز بشيتة، تكون نار قليلة و نطيبو الورقة.
• 2

  نبقاو ندهنو مابين الورقة و الورقة بالزيت .
• 3

  بالصحة والراحة.