ميني هامبرغر بحشوة الطون صحي من عند الشاف بشرى بنشرقي . : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

ميني هامبرغر بحشوة الطون صحي من عند الشاف بشرى بنشرقي .

●50 غ دقيق ، 20 غ زيتون أسود ، 50 غ زريعة الكرعة ، معلقة كبيرة زعتر ، مع كبيرة زيت بلدية ، ملح ، معلقة صغيرة سكر ، 2 معالق كبار خميرة العجين .

●2 بيضات مصلوقين ، 2 حكاك طون مقطر من الزيت ، جبن أبيض ، سيبوليت مقطعة رقيق ، كورنيشو محكوك ، موطارد ، شرائح مطيشة ، جبن ، ملح ، ابزار و الثوم غبرة.

●نأخذ بيضة ونمعكها جيدا بفورشيط مع الطون مصفي و الجبن الأبيض و السيبوليت مقطعة رقيق و الكورنيشو محكوك و معلقة كبيرة من الموطارد ، الملح ، ابزار و الثوم ونخلط جيدا حتى الحصول على خليط للدهن .
●نأخذ الخبيزات وتدهن بكمية مهمة من الصلصة ثم نضع دائرة من البيض المصلوق ثم دائرة من مطيشة ثم ورقة من الخس ثم نضيف طبقة أخرى من الصلصة ونغطي بالخبز .
●يقدم بارد بالصحة و الراحة .