مورقة بدون عجين مورق بطريقة ليلى أسكور من مراكش : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

مورقة بدون عجين مورق بطريقة ليلى أسكور من مراكش

1
كنعجنو العجين يكون قاسح شوية ونخرجو منو 8 كرات .
2
كناخدو زبدة التوراق كندوبوها وكناخدو الكرة الأولى ، كنطلقوها بالزيت مزياااان اما شكل دائري ولا مستطيل ، كندهنوها بالزبدة ونرشو عليها نشا الذرة ، كناخدو الكرة الثانية نفس العملية حتى نكملو 4 كرات ، ثم نعملو الحشوة اللي بغينا ونعاودو نطلقو الكرات ونغطيو بيهم الحشوة حتى نكملو ، ندهنو المسمنة بالزبدة او اصفر بيضة مع معلقة كريمة سائلة او معلقة ياغورت مسوس ، نقطعوها بموس حاد نشكلو مربعات او مثلثات ونزينوها وندخلوها الفرن ونقدموها بالصحة والراحة .