القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

مقلات الدجاج بطريقة بشرى بناني

    المقادير :

  • في مقلاة زیت نضع البصل مبشور ، مكعبات صدر الدجاج ، ثم مكعبات الفلفل الأخضر و نشحروه قلیلا.
  • نضيف الطماطم محكوكة ، ملح ، فلفل ، مسحوق الثوم ، أعشاب منسمة ، (بھارات مكسیكیة أو بھارات سمك أو بھارات كاري ، نضيف نصف كوب ماء ، ونتركه یطھى لمدة 10 دقائق على نار خفیفة ،
  • ثم تضاف جبنة الموزاریلا المبشورة وتغطى 5 دقائق وتزین بالقلیل من الكزبرة المفرومة.
  • بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة