القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

مقبلات متنوعة لمرافقة طبق الدجاج أو اللحم في الفرن من عند بشرى أم مصطفى

    1-المقبلة الأولى :

  • حبة افوكا ، ملح ، ابزار ، عصير الحامض ، حبة بصل صغيرة ، فلفل احمر صغير ، جبن كريمي ، سيبوليت ، سوريمي و الكروفيط او سلمون .
  • نطحن المكونات جيدا ثم نضيف لها السوريمي والكروفيط مقطعين صغار و نضعها في كؤوس التقديم .
  • 2- المقبلة الثانية :

  • حبة خيار ، ملح، ابزار ، زيت زيتون ،طماطم صغيرة ، علبة الطون و جبن منسم بالثوم و الاعشاب .
  • نقطع الخيار قطع صغيرة و نخلطه مع باقي المكونات.
  • نضعه في كؤوس و نضع فوقه طماطم صغير مشحرة في زيت زيتون، ابزار و الملح ثم الطون ، نشكل بالجبن شكل وردة من فوق للتزيين .
  • 3- المقبلة الثالثة :

  • افوكا ، مانجا، ملح ، ابزار ، زيت زيتون ، سيبوليت ، داند فومي وملعقة خل.
  • نقطع المكونات قطع صغيرة و نتبلها و نضعها في كؤوس.
  • بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة