- ●كيلو الخوخ مقطع
- ●نصف كيلو السكر
- ●كاس عصير البرتقال
الطبخ
مربى الخوخ بطريقة كريمة ام رحاب من فاس.
* الطريقة :
-
1تجمع كل النكونات ويخلط الكل،
-
2نتركه 5 دقائق جانبا مع التحريك من حين الى آخر.
-
3نضعه فوق النار تكون مهيييلة حتى يتبخر الماء ويصير لونه عسلي،
-
4نسكبه في قنينات معقمة.
-
5نتركه جانبا حتى يبرد
-
6ونحتفض به في المجمد الى حين الاستعمال.
-
7بالصحة والراحة.