القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

لسان البكري بالحمص بطريقة لبنى بكور من الرباط

الطريقة :

  • 1
    نوضع البصل والسان والتوابل الزيت الربيع والثوم ، نشحر مزيان نمرق عليه نوضه فوق نار حتى يدخل الطياب ، نضيف الحمص يطيب معاه منين يطيب نحل الطنجرة ونخليه يدغمر حتى توقف المريقة تولي ملبية وعاقدة وبالصحة والراحة.

    المكونات :

  • لسان بكري مقطع دوائر، بصلة مشلضة ، قسبر ومعدنوس ، جوج فصوص ثومة ، معلقة مطيشة معلبة، معلقة كامون حبوب ، خرقوم ، تحميرة ، قسبر حبوب مطحون ، بزار ، سكنجبير راس معلقة قرفة ، ملحة ، مروزية ، زلافة الحمص ، نصف كأس زيت الزيتون .

و صفات مشابهة