القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

كيك بدون دقيق أو سكر من عند الشاف مريم بركات.

الطريقة :

  • 1
    يخلط التمر مع الحليب حتى يندمج ، و نضيف البيض و باقي المكونات ، اخر حاجة نضيف الدقيق و الخميرة والنشا و نخلط الكل.
  • 2
    في مول مدهون و مرشوش بالقمح نضع خليط الكيك وندخلها الى الفرن على 180 درجة مدة 20 حتى 25 دقيقة.
  • 3
    بالصحة و الراحة.

    المقادير :

  • 4 البيضات
  • 120 ملل حليب (كأس عنبة)
  • 150غ تمر
  • 2 خمارات
  • 80 ملل زيت (نصف كأس عنبة)
  • 50غ نشا
  • 80غ دقيق القمح بالنخالة
  • ومن أراد تكون بالشوكولاطة نعمل 30 غ كاكاو و 20 غ قمح.

و صفات مشابهة