- ●6 بيضات ، 150 غ سنيدة ، كأس زيت حوالي 100 ملل ، كأس ونصف سنيدة ، 75 غ زبدة ، زبدة سبيسيا مذابة ، 3 خمارات ، 300غ دقيق ، 200 حب الملوك معسل ومقطع الى نصفين.
الطبخ
كيك بالفواكه المعسلة بطريقة الشاف المتألقة كنزة.
الطريقة :
-
1يخفق البيض والسنيدة مزيان ونضيف باقي المكونات والدقيق و الخميرة مغربلين ونخلط بطريقة دائرية ثم ندهن المول (طويل) بالزبدة ونلصق عليه ورق الطهي ثم نصب الخليط بعدما خلطنا معاه حب الملوك المعسل .
-
2نعمل طبقة من من الخليط ونحشيها بباقي حب الملوك مغبر بالقليل من الدقيق ونضيف باقي العجين من فوق .
-
3تدخل تطيب على 160 درجة .
-
4عند التقديم نغبرها بالسكر كلاصي .
-
5بالصحة و الراحة.