طريقة التحضير:

• 1

  ناخد 200 غ من كمية الفريز ونطحنها جيدا حتى نحصل على عصير الفريز
• 2

  نزيل منه كاس ونحتفظ به للاخير .
• 3

  في اناء نضع البيض الفاني والسكر ويخدم الكل جيدا ، نضيف الياغورت وعصير الفرولة ويخدم الكل جيدا ثم نضيف الدقيق مع الخمرات حتى نحصل على عجينة متماسكة .
• 4

  يوضع في مول بعد دهنه ورشه بالدقيق .
• 5

  ثم يزين بشرائح الفريزة مشكلا منه وردة كما موضح في الصورة ثم الى الفرن حتى ينضج.

صلصة الفريز :

• 1

  كاس من عصير الفريز مع عصير نصف ليمونة و2م ك سكر ، يخلط الكل جيدا ثم يوضع على النار حتى يتعلك .
• 2

  عند اخراج الكيك يزين بالصلصة ويرش باللوز ايفيلي .
• 3

  بالصحة والراحة.