كيك بالحامض من عند الشاف زينة سلوان. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

كيك بالحامض من عند الشاف زينة سلوان.

●225غ زبدة ، 300غ سنيدة ، 330 غ دقيق ابيض، 340 غ حليب سائل ، 5 بيضات متوسطين او 4 كبار ، 3 خمارات من وزن 7 غ ، قشرة 3 حامضات .

●نطربوا البيض مع سنيدة مزيان ، ثم نضيف الزبدة و الحليب ، الدقيق ، الخمارات ، الملح ، قشرة الحامض ، نجمع الكل ونعمله في مول ، يدخل الفرن على 180 درجة.
●بعد اخراجه يسقى بالسيرو ويزين بالكلاصاج .
●بالصحة والراحة.